C'è uno stretto rapporto fra i chicchi di caffè e le borse di caffè, perché la freschezza e la qualità dei chicchi di caffè sono colpite dalle borse di caffè.
In primo luogo, la scelta delle borse d'imballaggio del caffè è molto importante alla conservazione dei chicchi di caffè. In linea generale, le borse d'imballaggio del caffè dovrebbero avere funzioni quali a prova d'umidità, antiossidazione ed i raggi anti-ultravioletti per mantenere la freschezza e la qualità dei chicchi di caffè. Alcune borse d'imballaggio del caffè di qualità superiore possono anche essere scaricate per assicurarsi che il tenore in ossigeno e concentrazione nell'anidride carbonica dei chicchi di caffè nella borsa d'imballaggio raggiungere il migliore stato, quindi prolungante il periodo di freschezza dei chicchi di caffè.
Secondariamente, il materiale della borsa d'imballaggio del caffè inoltre colpirà il gusto e la qualità dei chicchi di caffè. In linea generale, le borse d'imballaggio del caffè dovrebbero usare i materiali inodori per evitare l'interferenza con il gusto dei chicchi di caffè. Inoltre, alcune borse d'imballaggio del caffè di qualità superiore usano il foglio metallizzato ed altri materiali per migliorare l'ermeticità e la barriera dell'ossigeno della borsa d'imballaggio, in modo da proteggere meglio la qualità dei chicchi di caffè.
Di conseguenza, scegliere una borsa d'imballaggio del caffè adatto è molto importante per la qualità e la freschezza dei chicchi di caffè ed i tipi differenti di borse d'imballaggio del caffè inoltre colpiranno il gusto e la qualità dei chicchi di caffè.
Le borse d'imballaggio inadeguate possono colpire la qualità dei chicchi di caffè. La qualità dei chicchi di caffè è colpita da molti fattori quali ossigeno, umidità, luce e la temperatura. L'imballaggio difficile non può proteggere da questi fattori, con conseguente negativamente colpire l'odore, il gusto ed il gusto dei chicchi di caffè.
Per esempio, una borsa ermetica può causare l'eccessiva ossidazione dei chicchi di caffè, riducendo l'aroma ed il gusto del caffè. Le borse trasparenti possono lasciare dentro la luce, esponente i chicchi di caffè alla luce solare, che può anche indurre i fagioli a guastare. Inoltre, se la borsa non è sigillata correttamente, l'umidità può filtrare dentro, inducendo i fagioli ad ammuffire.
Anche se i chicchi di caffè della medaglia d'oro o i chicchi di caffè del premio internazionale, se i cattivi chicchi di caffè sono usati, i consumatori non possono ricevere i migliori chicchi di caffè
Di conseguenza, per assicurare la qualità dei chicchi di caffè, le borse d'imballaggio appropriate dovrebbero essere selezionate, quale antiossidazione, proprietà impermeabili ed a tenuta di luce ed assicurano il buon sigillamento.
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